La “Pattadese” è il coltello a serramanico per eccellenza. Conosciuta in tutto il mondo, affonda le sue radici tra la fine del 1700 e gli inizi del 1800. I pezzi, tutti realizzati interamente a mano sono composti da manico in corno (Montone chiaro o scuro) o legno (Olivastro o Ginepro sardo). La lama è d’acciaio al carbonio con lavorazione damascata (Tecnica che prevede la sovrapposizione di più barre di acciaio che, unite mediate una tecnica di battitura manuale sull’incudine, formano le caratteristiche onde, donando un’estetica particolarissima al coltello). Le misure variano dagli 8 cm ai 12 cm con la possibilità di richiedere un pezzo unico di misura differente, questo su commissione, previo preventivo.

• Tempi di realizzazione: 20-30 giorni lavorativi