La Genuina ha sede a Ploaghe (SS), nata negli anni settanta è oggi un’azienda in continua evoluzione che valorizza continuamente il patrimonio delle carni allevate in Sardegna con una filiera controllata, in grado di soddisfare le richieste dei mercati nazionali e internazionali.

I salumi prodotti dalla lavorazione di suini, ovini, caprini e bovini sono ottenuti con metodi tradizionali per conferirgli un gusto unico e riconoscibile.

Tra i prodotti ricordiamo la salsiccia tipica, il controfiletto, la lonza, il lardo e il prosciutto sardo. Non mancano vari salamini, tra cui la selezione Nobilrossa, una gamma che unisce tradizione e innovazione per soddisfare le varie tipologie di clienti.

Noi di Sardj proponiamo i vari prodotti della genuina sia a clienti privati che agli operatori del settore come negozi di specialità regionali e ristoranti.

Contattaci alla mail info@sardj.com per informazioni a riguardo.

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